Пчеловодство как бизнес: сотовый мёд, пасека, разведение пчел
Привет дорогие друзья. Не знаю, как вы, но я очень люблю мед и поэтому с удовольствием пишу эту статью. Что представляет собой пчеловодство? Многие из нас, побывавшие в деревнях или поселках или проживающие в них, могли заметить на некоторых участках ульи. Это небольшие деревянные сооружения, внутри которых находятся восковые соты, куда пчелы откладывают мед. Сами пчелы проникают в ульи через небольшие отверстия в стенах.
Люди, занимающиеся пчеловодством в промышленных масштабах, имеют на своем участке несколько десятков или более сотни ульев. Пчеловоды любители обзаводятся не более чем десятью ульями. Как нетрудно догадаться, пчеловодство направлено в основном на производство меда.
Преимущества пчеловодства
Имея пару ульев на участке, владелец может обеспечить количеством меда, которого хватит на всю семью. Надо сказать, что это весьма полезный продукт, который в магазине стоит дорого и постоянно дорожает. Кроме этого, наличие ульев позволяет опылять сельскохозяйственные культуры на рядом расположенном огороде качественнее, что положительно влияет на урожайность, а также приводит к улучшению качества плодов.
Пчеловодством может заниматься каждый. Необходимый инструмент, инвентарь и литературу можно приобрести в специализированных магазинах по доступной цене. Кстати говоря, ульи можно сделать самому. Производство меда не требует крупных вложений, а также является безотходным. Пчелы питаются самостоятельно, собирая пыльцу с растений. Лишь зимой их придется изредка подкармливать. Занимаясь пчеловодством, можно зарабатывать и на продаже пчелосемей.
Что нужно для пчеловодства
Если появилось желание заниматься пчеловодством, то потребуется:
— организовать место для пасеки. Желательно, чтобы она была расположена на заднем дворе, а рядом присутствовали сельскохозяйственные угодья. Площадь пасеки зависит от того, какое количество ульев на ней будет стоять;
— приобрести или сделать самому улья. В интернете подробно рассказано о том, как устроены домики для пчел. Также есть и чертежи;
— купить рамки. Это приспособления, используемые для установки в них сот, которые будут наполняться медом;
— обзавестись дымарем. Время от времени пчеловод будет доставать соты для того, чтобы собрать мед. Дымарь необходим для успокоения пчел;
— приобрести специальную одежду. Благодаря ей тело пчеловода защищено от жал пчел. Включает в себя комбинезон и широкополую шляпу;
— купить инструмент для распечатки сот. Продается в любом специализированном магазине;
— купить медогонку. Она предназначена для выкачки меда;
— раздобыть пчелосемью. В одном улье проживает одна пчелосемья. Включает в себя трутней, матку и рабочих пчел.
Приобретение пчел и ульев
Ульи бывают разборными и неразборными, изготовленными из дерева или из пластика. Как показало время, акцент рекомендуется сделать в пользу разборных конструкций из дерева. Они служат дольше и в них сохраняется комфортный для пчел микроклимат.
Что касается пчел, то их закупают пчелосемьями. Как уже было сказано выше, одна семья включает в себя матку, трутня и рабочих пчел. Матка откладывает яйца и живет в течение 3-5 лет. После этого ее заменяют.
Сезонность
Пчеловодство — это сезонная деятельность. Примерно с середины весны и по середину осени пчелы будут трудиться, не покладая лапок. В некоторых регионах, расположенных ближе к северу, сезон пчеловодства заканчивается в конце лета.
Зимой у пчел начинается так называемая «спячка». Так как они не могут себе добывать еду, то кормить их потребуется пчеловоду. Естественно кормом выступает именно мед, в который добавляют немного сахара. При должном уходе и кормлении пчелы будут готовы полноценно трудиться уже в конце апреля.
Когда стоит регистрировать пчеловодство как бизнес
Если владелец пасеки производит мед лишь для своей семьи, родственников и друзей, то в регистрации пчеловодства, как бизнеса, нет никакой необходимости. В той ситуации, когда продукт продается в больших объемах, то оформить ИП все-таки придется.
Незарегистрированная предпринимательская деятельность не поощряется Федеральной Налоговой службой и может стать причиной получения крупных штрафов.
Трудности пчеловодства
При решении заняться пчеловодством, стоит обратить внимание на то, какие потенциальные трудности имеют место. Они следующие:
— гибель пчелиных семей. Пчелы очень плохо переносят холода. Конечно же, природа наделила их силами пережить зиму. Но, если есть возможность, то лучше поставить домики с насекомыми в теплое и проветриваемое помещение. Обеспечить им абсолютный покой. Если эти моменты не будут учтены, то рабочие пчелы, а с ними и матка могут попросту не дожить до весны;
— не следует заниматься пчеловодством людям, у которых есть аллергия на укусы насекомых;
— правильный подбор пчел. Они бывают разных пород. Это степная, украинская, кавказская и другие. Если была выбрана порода, которая не приспособлена для работы в определенных климатических условиях, то количество производимого меда будет значительно меньше, чем должно было бы быть.
Реализация продуктов пчеловодства
Увы, сбывать мед не так просто, как может показаться на первый взгляд. Магазины и супермаркеты забиты этим продуктом и порой не самого высокого качества.
Реализовывать рекомендуется через знакомых, а также на местных рынках. Если мед будет высокого качества, то аудитория покупателей вырастет в короткие сроки.
Обеспечение роста
Если решено заниматься пчеловодством, то первым делом приобрести один улей и одну пчелосемью. В той ситуации, когда деятельность пришла по нраву в личном случае и приносит исправно мед, можно расширить пасеку.
Для промышленного производства потребуется, для начала, не менее 2-х десятков ульев. Если бизнес стал приносить ощутимую прибыль и есть спрос на продукцию, то поработать над его расширением.
Скачать книгу: Пчеловодство. Большая энциклопедия
